窭（jù）：指因贫穷而不能使礼数周到、客人满意。

嘬（chuài）炙：有贪婪之嫌，吃相难看。嘬，大口吞食。

彻：撤掉。齐：通“齑”，调味的酱。相者：主人派以向客人进食者。

不要用手把饭团成饭团来吃，不要把手里拿过不吃的饭再放回盛饭的食器中，喝汤不要长长地喝个不停，吃东西不要嘴里吃得“喀嚓喀嚓”地响，不要啃食骨头，不要把拿起的鱼肉又放回食器，不要把骨头扔给狗吃，不要一个劲地专挑某种特定的食物吃，不要迫不及待地扬去饭中的热气，不要用筷子吃黍饭，不要不咀嚼羹汤里的菜就急忙喝下羹汤，不要往盛给自己的羹汤里再添加调味品，不要在吃饭时剔牙，不要喝调味的蘸酱。客人若为自己的羹汤调味，主人要致歉表示不善于烹煮羹汤。客人若饮调味的蘸酱，主人要致歉表示家贫以致礼不周备。吃湿软的肉可直接用牙齿咬断，吃坚硬的干肉则不宜用牙齿咬食，应用手撕开而食。吃烤肉不要一口吃下一大块。用餐完毕，客人应从席前跪起，撤下饭、酱交给相者，主人起身，不让客人自己动手撤除饭、酱，然后客人再坐下。

. 侍饮于长者，酒进则起，拜受于尊所3；长者辞，少者反席而饮。长者举，未釂3，少者不敢饮。

尊：盛酒器。

釂（jiào）：喝光爵中的酒。

陪长者喝酒，见长者为晚辈斟酒时就要赶紧起身，并到放置酒尊的地方向长者行拜礼后接受酒；长者对晚辈的行礼表示推辞，晚辈返回坐席而饮酒。长者举爵邀大家饮酒时，在长者没有喝光爵中酒之前，晚辈不敢喝酒。

. 长者赐，少者、贱者不敢辞。赐果于君前，其有核者怀其核。御食于君3，君赐余，器之溉者不写3，其余皆写3。